طريقة عمل الخشاف السوداني

طريقة عمل الخشاف السوداني

المكونات:

كيلو موز

ستة حبات جوافة

ثلاثة معالق لبن بدرة

زبيب

واحد كوب ماء

نص كوب سكر

2ملعقة كبيرة نشاء

طريقة التحضير:

اولآ:في حلة علي النار نضع الماء والسكر والنشاءولبن البدرةونحرك حتي يثقل قوامه.


ثانيا:نقطع الموز والجوافةونضيف عليهم الزبيب.


ثالثا:نخلط المهلبية مع الفواكه وندخلها التلاجة لتبرد وبالهناء.


تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اسهل طريقة لعمل عجينة خلية النحل

صورة
خلية النحل الشهية المقادير: للعجينة : 2 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر 1\2 ملعقة صغيرة ملح 1\4 ملعقة صغيرة باكنج باودر 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 3\4 كوب ماء دافئ للحشوة : 8 حبات جبنة كيري 2 ملعقة كبيرة عسل الطريقة : _ نضع جميع مكونات العجينة في وعاء ونعجنها جيداً ،نغطيها ونتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة . _ نضع الجبن والعسل في طبق ونخلطهم حتى يصبح الجبن كريمي . _ نقطع العجينة قطع صغيرة ونحشيها بخليط الجبن حوالي ملعقة صغيرة لكل قطعة عجين ونضعهم في القالب. _ ثم نغطيها ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها . _ نخبزها في الفرن على درجة حرارة(190) لمدة 15_20 دقيقة . _ نصب عليها العسل وهي ساخنة ونزينه بالمكسرات المتوفرة وبالهناء
قراءة المزيد

اسهل واسرع وصفةللفطير السوداني

صورة
الفطير السوداني الرهيب 😍❤️ المقادير: 3 ارباع كوباية موية  ربع كوب زيت  رشة ملح  م ص سكر  م ص باكنج باودر  الدقيق حسب العجنة  اسرار نجاحو  العجينة تكون قوية  تعجني كوييس عشان العجينة تكون ملساء تفرديها  شديد عشان تكون هشة وخفيفة  تخليها ترتاح عشان تسهل عليك الفرد  الزيت ساخن عشان ما تشيل زيت  نار متوسطة عشان لونو يكون حلو  ما يغمق او يحرق منك. وبالهناء ..
قراءة المزيد

اسهل طريقة لعمل المشبك السوداني

صورة
  المشبك السوداني اللذيذ 😊 المقادير: كباية لبن 2 بيض ( ممكن بيضة واحده طبعا لكن 2 افضل بتتفك اسهل من القالب وبتكون هششة ) م فانيليا  2 م سكر  ملح حبيبه كده م ص باكنج باودر  ودقيق كباية وربع تقريبا ( علي حسب الدقيق ) المهم القوام وسط لا خفيف لا تقيل  ممكن تجربي وتظبطي العجين بالحد البمسك في القالب (تزيدي م دقيق او م موية علي حسب ما يحتاج ) .وبالهناء تخلطي المقادير دي ناعم وتسخني زيت كتير وبعد يسخن الزيت توطي النار اقل من الوسط  وتختي القالب علي الزيت لما يسخن تنفضي من الزيت وتختي علي العجين وترجعي الزيت وتهزي القالب براها بتنزل علي الزيت ما بتحتاج وقت.وبالهناء يارب
قراءة المزيد